காபà¯à®ªà®¿ மரமà¯
அறிவியல் பெயர் :
காஃபியா அராபிகà¯à®•à®¾
பொதுப்பண்பு :
- 12 மீடà¯à®Ÿà®°à¯ உயரம௠வரை வளரகà¯à®•à¯‚டிய அகனà¯à®± கிளைகளையà¯à®Ÿà¯ˆà®¯ மரமாகà¯à®®à¯.
- இலைகள௠எதிரெதிரே அமைநà¯à®¤à®¿à®°à¯à®•à¯à®•à¯à®®à¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ பளபளபà¯à®ªà®¾à®©à®¤à¯ பசà¯à®šà¯ˆ நிறமà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¤à¯.
- பூகà¯à®•à®³à¯ வெளà¯à®³à¯ˆ நிறமà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¤à¯.
- காயானத௠டà¯à®°à¯‚ப௠வகையை சேரà¯à®¨à¯à®¤à®¤à¯.
பரவல் :
வாழிடம் :
ஒபà¯à®ªà¯à®®à¯ˆ ஈரபà¯à®ªà®¤à®®à¯ அதிகம௠நிறைநà¯à®¤ வெபà¯à®ªà®®à®£à¯à®Ÿà®² பகà¯à®¤à®¿à®•à®³à¯.
மண் :
ஆழமன, வளமான, சதà¯à®¤à¯à®•à¯à®•à®³à¯ அதிகமான மறà¯à®±à¯à®®à¯ மடà¯à®•à®¿à®¯ தாதà¯à®•à¯à®•à®³à¯ அதிகம௠நிறைநà¯à®¤ அமில மணà¯à®£à®¿à®²à¯ நனà¯à®•à¯ வளரà¯à®®à¯.
கடல் மட்டத்தில் வளரக்கூடிய உயரம் :
1300 - 3000 மீ வரை வளரகà¯à®•à¯‚டியதà¯.
மலையளவு :
1500 – 2000 மி.மீ
வெப்பநிலை :
15 - 25 டிகிரி செலà¯à®šà®¿à®¯à®¸à¯ வெபà¯à®ªà®¨à®¿à®²à¯ˆ வரை வளரகà¯à®•à¯‚டியதà¯.
நிலப்பரப்பு :
மலைபà¯à®ªà®¾à®™à¯à®•à®¾à®© நிலபà¯à®ªà®•à¯à®¤à®¿à®•à®³à®¿à®²à¯ வளரகà¯à®•à¯‚டியதà¯.
மரப்பண்பு :
- இத௠ஒர௠ஒளி விரà¯à®®à¯à®ªà®¿ மரமாகà¯à®®à¯.
வளரியல்பு :
பசà¯à®®à¯ˆ மாறா மரமாகà¯à®®à¯.
தோட்டக்கலை வழிகாட்டுதல்கள்
- சாகதமான சூழà¯à®¨à®¿à®²à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ விதைகள௠மூலமாக இனபà¯à®ªà¯†à®°à¯à®•à¯à®•à®®à®Ÿà¯ˆà®¯à®•à¯à®•à¯‚டியதà¯.
- நாறà¯à®±à®™à¯à®•à®¾à®²à¯ நாறà¯à®±à¯ வளரà¯à®ªà¯à®ªà¯ à®®à¯à®±à¯ˆ மூலமாக வளரà¯à®•à¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà¯ நடபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- பழà¯à®¤à¯à®¤ கனிகள௠தேரà¯à®¨à¯à®¤à¯†à®Ÿà¯à®•à¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ காபà¯à®ªà®¿ செடிகளிலிரà¯à®¨à¯à®¤à¯ சேகரிகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- கனிகளின௠மேறà¯à®¤à¯‹à®´à®¾à®©à®¤à¯ நீகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- காபà¯à®ªà®¿ கொடà¯à®Ÿà¯ˆà®¯à®¾à®©à®¤à¯ இறà¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®• தரம௠பிரிகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- விதைகளில௠அசோஸà¯à®ªà¯ˆà®°à®¿à®²à¯à®²à®®à¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ பாஸà¯à®ªà¯‹à®ªà¯‹à®•à¯à®Ÿà¯€à®°à®¿à®¯à®¾ சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ வைகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- இதன௠விதைகள௠அகà¯à®°à®šà¯‹à®©à¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ ஆரà¯à®•à®©à¯‹ மெரà¯à®•à¯à®°à®¿à®¯à®²à¯ கலவையை கொணà¯à®Ÿà¯ கலபà¯à®ªà®¤à®¾à®²à¯ பூஞà¯à®šà¯ˆà®•à®³à¯ பாதிபà¯à®ªà®¿à®²à®¿à®°à¯à®¨à¯à®¤à¯ பாதà¯à®•à®¾à®¤à¯à®¤à¯ வைகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- விதைகள௠தாயà¯à®ªà®¾à®¤à¯à®¤à®¿à®¯à®¿à®²à¯ நேரடியாக விதைகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯. தாயà¯à®ªà®¾à®¤à¯à®¤à®¿ விதைபà¯à®ªà®¾à®©à®¤à¯ டிசமà¯à®ªà®°à¯ - ஜனவரி மாத கால இடைவெளியில௠விதைகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- விதைகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ விதைகளின௠மீத௠மணல௠கொணà¯à®Ÿà¯ மூடபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- தாயà¯à®ªà®¾à®¤à¯à®¤à®¿ மீத௠நெல௠வைகà¯à®•à¯‹à®²à¯ கொணà¯à®Ÿà¯ நிழல௠à®à®±à¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- விதைகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà®µà¯à®Ÿà®©à¯ பூவாளி கொணà¯à®Ÿà¯ நீர௠பாயà¯à®šà¯à®šà®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- வெயில௠தாயà¯à®ªà®¾à®¤à¯à®¤à®¿ மீத௠படாமல௠இரà¯à®•à¯à®•à®¿à®±à®¤à®¾ எனà¯à®ªà®¤à¯ˆ உறà¯à®¤à®¿ செயà¯à®¤à¯ கொளà¯à®³ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
- விதைகà¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿà®¤à®¿à®²à®¿à®°à¯à®¨à¯à®¤à¯ 45 நாடà¯à®•à®³à®¿à®²à¯ விதைகள௠மà¯à®³à¯ˆà®•à¯à®• தà¯à®µà®™à¯à®•à¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- இரணà¯à®Ÿà¯ இலைகள௠தà¯à®³à®¿à®°à¯ விடà¯à®Ÿ பின௠நாறà¯à®±à®¾à®©à®¤à¯ வளர௠இடà¯à®ªà¯Šà®°à¯à®Ÿà¯à®•à®³à¯ அடஙà¯à®•à®¿à®¯ பாலிதà¯à®¤à¯€à®©à¯ பைகளà¯à®•à¯à®•à¯ மாறà¯à®±à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
பெருந்தோட்ட தொழில் நுட்பம் :
- தேரà¯à®¨à¯à®¤à¯†à®Ÿà¯à®•à¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ நிழல௠தரà¯à®®à¯ மரஙà¯à®•à®³à¯ˆ தவிர மறà¯à®± மரஙà¯à®•à®³à¯ˆ நீகà¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
- நடவ௠செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà®µà¯à®³à¯à®³ பகà¯à®¤à®¿ சரிவான நிலபà¯à®ªà®•à¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®• இரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
- கà¯à®´à®¿à®¯à®¿à®©à¯ அளவ௠45 செ.மீ3 அலà¯à®²à®¤à¯ 45 செ.மீ3 என இரà¯à®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
- 1.25 - 2.5 மீ இடைவெளிகள௠நடவிறà¯à®•à¯ பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®¤à¯à®¤à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- கà¯à®´à®¿à®•à®³à¯ வெயிலில௠உலரà¯à®¤à¯à®¤à¯à®µà®¤à®±à¯à®•à®¾à®• நடவிறக௠மà¯à®©à¯à®ªà¯‡ எடà¯à®•à¯à®•à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- ஒவà¯à®µà¯Šà®°à¯ கà¯à®´à®¿à®¯à®¿à®©à¯à®³à¯à®³à¯à®®à¯ 500 கிராம௠பாஸà¯à®ªà¯‡à®Ÿà¯ சேரà¯à®¤à¯à®¤à¯ நாறà¯à®±à¯ நடபà¯à®ªà®Ÿ வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
- நடவானத௠சரிவான நிலபà¯à®ªà®•à¯à®¤à®¿ நோகà¯à®•à®¿ பயிரிட வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
நிழல௠தரà¯à®®à¯ மரஙà¯à®•à®³à¯ நடவ௠:
- கலà¯à®¯à®¾à®© à®®à¯à®°à¯à®™à¯à®•à¯ˆ மரம௠அதிகமாக பயிரிடபà¯à®ªà®Ÿà¯à®®à¯ நிழல௠தரà¯à®®à¯ மரமாகà¯à®®à¯.
- இரணà¯à®Ÿà¯ காபà¯à®ªà®¿ செடிகளà¯à®•à¯à®•à¯ ஒர௠நிழல௠மரம௠பயிரிடபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- மழை பரà¯à®µ காலம௠தà¯à®µà®™à¯à®•à®¿à®¯à®¤à¯à®®à¯ சிலà¯à®µà®°à¯ ஓக௠மரம௠நிழல௠மரமாக பயிரிடபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- பகà¯à®• கிளைகளை மழை பரà¯à®µ காலஙà¯à®•à®³à®¿à®²à¯ நீகà¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
- சிலà¯à®µà®°à¯ ஓக௠மரம௠ஒர௠நிறநà¯à®¤à®°à®®à®¾à®© நிழல௠தரà¯à®®à¯ மரமாகà¯à®®à¯.
- களையெடà¯à®¤à¯à®¤à®²à¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ வேரà¯à®ªà¯à®ªà®•à¯à®¤à®¿à®¯à¯ˆ சà¯à®±à¯à®± இலை தழைகளை கொணà¯à®Ÿà¯ மூடà¯à®µà®¤à¯ அவசியமாகà¯à®®à¯.
- கà¯à®´à®¿à®•à®³à¯ 30 செ.மீ ஆழம௠வரை தேனà¯à®Ÿà®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- வெடà¯à®Ÿà®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ கிளைகள௠மறà¯à®±à¯à®®à¯ களைகள௠பணà¯à®£à¯ˆà®¯à®¿à®²à¯ வெடà¯à®Ÿà®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®Ÿ கà¯à®´à®¿à®¯à®¿à®©à¯à®³à¯ இடபà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- சரிவான பகà¯à®¤à®¿à®•à®³à®¿à®²à¯ 45 செ.மீ நிளதà¯à®¤à®¿à®±à¯à®•à¯ 30 செ.மீ ஆழதà¯à®¤à®¿à®±à¯à®•à¯ கà¯à®´à®¿ தோனà¯à®Ÿà®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- இகà¯à®•à¯à®´à®¿à®¯à®¿à®©à¯à®³à¯ நோய௠தாகà¯à®•à®¿à®¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ இறநà¯à®¤ பாகதà¯à®¤à®¿à®©à¯ கிளைகளை இடà¯à®Ÿà¯ பà¯à®¤à¯ˆà®•à¯à®• வேணà¯à®Ÿà¯à®®à¯.
- நவமà¯à®ªà®°à¯ மாதம௠மà¯à®¤à®²à¯ à®…à®±à¯à®µà®Ÿà¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- சிற௠விவசாயிகள௠அகà¯à®Ÿà¯‹à®ªà®°à¯ - பிபà¯à®°à®µà®°à®¿ மாத காலதà¯à®¤à®¿à®²à¯ à®…à®±à¯à®µà®Ÿà¯ˆ செயà¯à®•à®¿à®©à¯à®±à®©à®°à¯.
- நலà¯à®² கனிநà¯à®¤ காபà¯à®ªà®¿à®¯à®¾à®©à®¤à¯ à®…à®±à¯à®µà®Ÿà¯ˆ செயà¯à®¯à®ªà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- பெர௠விவசாயிகள௠ஒரே à®…à®±à¯à®µà®Ÿà¯ˆà®¯à®¾à®• அனைதà¯à®¤à¯ கனிநà¯à®¤ மறà¯à®±à¯à®®à¯ கனியாத காபà¯à®ªà®¿ விதைகளை à®…à®±à¯à®µà®Ÿà¯ˆ செயà¯à®•à®¿à®©à¯à®±à®©à®°à¯.
முக்கிய பயன்கள் :
- காபà¯à®ªà®¿ விதைகள௠பொதà¯à®µà®¾à®• à®à®¸à¯à®•à®¿à®°à¯€à®®à¯ தயாரிகà¯à®•, மிடà¯à®Ÿà®¾à®¯à¯à®•à®³à¯ தயாரிகà¯à®• மறà¯à®±à¯à®®à¯ காபà¯à®ªà®¿ தயாரிகà¯à®• பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.
- இதன௠மரம௠கடினமானதà¯, உறà¯à®¤à®¿à®¯à®¾à®©à®¤à¯ மறà¯à®±à¯à®®à¯ எளிமையாக வேலைபà¯à®ªà®¾à®Ÿà¯ செயà¯à®¯à®•à¯à®•à¯‚டியதà¯. எனவே இமà¯à®®à®°à®®à¯ மேஜைகள௠செயà¯à®¯, நாறà¯à®•à®¾à®²à®¿ செயà¯à®¯ பயனà¯à®ªà®Ÿà¯à®•à®¿à®±à®¤à¯.